烧汁鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
海鲜
- 条鱼
调味料
- 克白糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.打花刀。鱼肉切成井字花刀。
2
2.去腥用柠檬。柠檬腌制鱼肉，把柠檬片放入鱼底下，然后鱼身上面再放2片，用柠檬片盖住鱼肉。然后再依次放入黄瓜片，姜片放入鱼肚中，洋葱放在鱼表面，最后放入3勺料酒去腥。（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）http://888.chu6.com然后轻轻按压一下，按压的时候果蔬汁会进入鱼肉中。鱼肉腌制15分钟。
3
3.煎鱼。用黄油煎，用黄油煎鱼能够激发鱼肉香味还能为鱼肉增加奶香味。先把黄油化开，腌鱼的配料挑出来，鱼肚子的姜留在里面，然后把
4
鱼放进去，鱼要多煎一会。
5
4.4勺蚝油，3勺生抽酱油，2勺糖，1份柠檬汁搅拌均匀，就可以下锅了，汁冒泡后就把煎好的鱼放进去。然后放一碗水炖。炖制40分钟，然后
6
大火收汁，再撒上蒜末即可。
