外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔
简单
4人份
这是我从小到大家里常买的一种饼 我们这里叫锅饼 好像很多地方也叫锅盔 口感扎实 有嚼劲 外脆内软 有淡淡的面香 老妈特别喜欢直接吃 不过配上下饭菜也是超级满足的！ 之前一直不知道是怎么做的 尝试之后终于复刻出了这个充满回忆的美味🙈 以后终于不用出去买了😆 配料为图示两倍大
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食材清单
其他
- 【发面团】
- 【死面团】
- 【装饰】
- 1.5克酵母
- 100克面粉
- 120克面粉
- 50克水
- 60克水
- 随你喜欢～白/黑芝麻
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
