香菇蒸鹌鹑蛋【孔老师教做菜】

简单 4人份

用鹌鹑蛋做菜的食谱我发布的并不多，但曾经发布的一道“鹌鹑蛋烧肉”，却很受欢迎。鹌鹑蛋吸饱了肉汁的味道，比肉本身还要好吃。如果你没吃过，一定要试试这道菜。今天再发布一道属于“鹌鹑蛋”的创意菜。用鹌鹑蛋和香菇搭配，简单的蒸一蒸，然后再浇上调制好的酱汁。在烹饪方法上，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃是最好的，消化吸收率基本可达到100%。喜欢蒸菜的你，今晚的食谱，相信你会爱上的。