四喜丸子（也叫红烧狮子头）
简单
4人份
做这道菜的初衷是因前些天我带孩子去北京玩，在前门大街的庆丰包子店吃到这丸子，孩子特别喜欢吃，回到家里一直念念不忘，作为母亲的我肯定是竭尽全力的满足孩子们。于是今天就去市场买了材料撸起袖子干起来，很成功，不负众望！年夜饭也来道四喜丸子，团团圆圆！
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 1个生鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺李锦记财神蚝油
- 1碗半清水
- 20克（水15克＋淀粉5克）水淀粉
- 2克姜末
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺香油
- 600克猪肉（白三分瘦七分）
- 6个马蹄
- 7个熟鹌鹑蛋（或者小个的鸡蛋也行）
- 煮汤汁用的材料如下：
蔬菜类
- 20克葱花
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
