卡仕达酱(无奶油版)

简单 4人份

武汉封城可以做面包用的肉松,奶油都买不到了。突然想起还可以做卡仕达酱。面包是自己常用的基础面团,云朵形状面包整形是学习其他厨友的方子。这里我就不描述面团的制作方法了,我觉得用自己擅长的面包面团都可以完成这款小面包的。下面材料只是做卡仕达酱用的噢。

卡仕达酱(无奶油版)
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食材清单

其他
  • 10克黄油
  • 180克牛奶
  • 2个蛋黄
  • 4克玉米淀粉
  • 5滴香草
  • 6克低筋面粉
调味料
  • 35克糖

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

2.0 克

7.0 克

474.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将所有原料混合

2

放入小锅中(最好为不沾锅),加热,加热时不断搅拌,直至材料粘稠为止,出锅冷藏即可。

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