烘焙地球村——戚风蛋糕
简单
4人份
戚风蛋糕，一个让烘焙人爱过也恨过的东西，有多少烘焙小白因为栽在戚风蛋糕里而“郁郁寡欢”又有多少人因为做出完美的戚风蛋糕而欢呼雀跃。做戚风的最高境界就是直接售卖蛋糕胚，下面我们就给大家分享一个能让你的戚风胚变成店里主打产品的配方~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #打发蛋白
- 100g低筋粉
- 175g蛋清
- 5g柠檬汁
- 70g玉米油
- 73g白砂糖
- 75g牛奶
- 80g蛋黄
调味料
- 1g盐
谷物
- #面糊
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
