炸猪排——姜蒜超级重要！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 淀粉
- 猪里脊
- 百里香，可以不放
- 面包糠
- 鸡蛋
- 黑胡椒碎
蔬菜类
- 姜蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
送肉，大概1cm厚度
2
盐黑胡椒碎百里香抹上。
3
蒜瓣和姜磨碎，一起均匀抹在肉片上。
4
拿保鲜膜包起来腌制半小时以上，腌制越久越入味，
5
可以提前放冰箱冷藏
6
最后，肉拿出来，把上面的姜蒜去掉。抹淀粉，浸蛋液，然后沾上面包糠，下油锅炸。小火炸。捞起来，需要火大一点，快速复炸一遍。就脆啦。最后撒辣椒面孜然粉盐，开吃！
7
做成鸡排饭也不错
