面辣子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一把蒜苗切碎
- 克面粉
- 勺花椒粉
- 勺辣椒面
- 葱可放可不放
- 黑木耳切碎
蔬菜
- 瓣蒜末
调味料
- 克盐
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
将黑木耳、鸡腿菇、腐竹、老豆腐、蒜苔、土豆、大蒜切丁，粉条切段备用。
3
材料切好后，准备下一步。
4
将面粉、辣椒面、盐、五香粉放在盆内，烧热油。
5
将烧热的菜油浇在面粉和辣椒面上拌匀。
6
充分拌匀
7
加入开水拌成稠稀面糊。
8
将所有切丁切段的食材放入面糊。
9
拌匀准备上笼蒸制。
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拌匀的辣面糊
11
上笼大火蒸制40分钟。
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出锅的辣面糊
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辣面糊盛碗
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放入馍块泡着吃
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裹上辣面糊的馍馍，吃一口味美香极了。
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陕西辣面
