自制百香果干
简单
4人份
第一次买百香果干时，挺好奇的。跟大多数人一样，我们只知道吃它的果肉，却忽略了果壳。今天，做了百香果柠檬蜂蜜茶，剩下的果壳果断做果干吃😋
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食材清单
其他
- 2勺（可忽略）草莓酱
- 少许柠檬汁
- 适量清水
水果
- 若干百香果
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选表面没有干瘪的百香果清洗干净，中间对半切开，掏出果肉，果壳备用。
2
将果壳外皮削掉，果壳里面的膜撕掉。
3
处理好的果壳切成条状备用。
4
锅内加水，倒入果壳条，加冰糖煮开。煮开后小火翻炒至水变少，挤柠檬汁，淋入几勺百香果汁，加2勺草莓酱（没有可不加），翻炒至粘稠，这时果条会变成红色，就可以出锅了。
5
烤盘铺上油纸放入果条，烤箱上下火140度烘烤1小时。
6
自制百香果干就完成啦，我放的冰糖少，有点微微的苦味，但是比买的好吃😋。配上一杯百香果茶🍵，嗯～是春天的味道！下次果壳不要扔掉啦，果干做起来！