奶油奶酪吐司---5度冷藏基础发酵
简单
4人份
消耗家里拆封的蓝风车淡奶油和Kiri 奶油奶酪，参考了啊呜老师的奶酪吐司，根据自己的习惯和喜好，做了一些小小的改动和调整。对于记性特别不好的我来说，勤记录也许才是最好的解决的办法吧。 如此，才有了在这里记录配方材料、制作过程、发酵以及烤温和时间用来备忘，便于自己做包时能尽快查阅到配方做法。原方链接请戳https://www.xiachufang.com/recipe/103777539/。 成品超级柔软、奶香浓郁，烘烤时黄油、淡奶油、奶油奶酪的香味儿弥漫整间厨房，满室馨香。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克淡奶油和奶油奶酪
- 110克老面
- 12克鲜酵母
- 18克奶粉
- 22克黄油
- 250克伊利牛奶
- 426克柔风吐司粉
- 55克一个洋鸡蛋和一个蛋黄
调味料
- 50克糖
- 5克盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
