干锅土豆鸡肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺胡椒粉
- 一个土豆
- 一大勺蚝油
- 一小把蒜薹
- 几个干辣椒
- 几粒蒜
肉类
- 一个鸡腿
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片
2
锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出
3
放土豆片煎至表面泛黄盛出
4
鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒
5
把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀
6
转入干锅，加热上桌即可
