栗子饭
简单
4人份
各种各样的什锦饭我都喜欢。不过秋天一定要吃的就是栗子饭。栗子软糯，香肠的油脂温暖了白饭，香菇也增加了秋天的风味。快手好吃有营养，不用开火的哦
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食材清单
其他
- 1茶勺香油
- 2量杯米饭
- 5个，干的泡好香菇
- 6,7个栗子
- 6个短香肠
- 随便撒点就行，可省略椒盐粉（黑胡椒的那种）
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生栗表面切十字刀，如果不为了取完整的栗子，可以直接一刀，切深一点。
2
锅内加水，刚刚没过栗子就可以，水开后再煮3分钟。
3
捞出趁热扒皮。一定要现捞现扒，不要一次全捞出，凉了栗衣就又贴住栗子肉了。
4
左边是一刀深切的，右边是表面切十字的。
5
将栗子切块，同淘好的大米放入电饭锅中，正常做饭的水量，煮熟。
6
盛出一碗饭淋入适量寿司酱油和少许芝麻香油，拌匀。
