炖羊排
简单
4人份
今天这个食谱也可以做🐷排骨哦！
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食材清单
其他
- 1000克羊排
- 10克（根据个人口味放）盐
- 1粒丁香
- 30克蚝油
- 30粒左右花椒
- 45克酱油
- 5片香叶
- 一块良姜
- 一小块桂皮
- 一小撮（我用的是碎的）陈皮
- 一小撮茴香
- 两个土豆
- 适量食用油
蔬菜
- 一段大葱
- 七八片姜
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排适量
2
辅料葱姜蒜，胡萝卜山药切丁
3
来自重庆的干辣椒，装一下，其实就用两只
4
葱姜蒜下锅，入羊排，加入白糖，炒一下，加入老抽生抽。
5
翻炒着色后加水
6
大火撇去浮沫
7
小火炖45分钟
8
下入胡萝卜山药丁，转大火炖15-20分钟
9
收汁出锅～
10
大功告成～
