简约版青岛脂渣&猪油制作
简单
4人份
昨天买五花肉的时候，没注意，买成了偏肥的五花肉。肥肉占比8，一斤的五花肉想了想还是炸脂渣吧，顺带还有猪油。脂渣做出来香香脆脆，当小零食或者炖菜都可以。猪油可以炒菜或者做中式甜点。如果想吃脂渣，建议做的时候不要用纯肥油的肉炸。如果只是炼猪油，就可以用纯肥的肉来制作。
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食材清单
其他
- 500克猪五花肉（偏肥）
- 500毫升水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
