鸡肉汉堡
简单
4人份
肯爷爷和麦大叔家的汉堡是孩子们，包括大人都喜欢吃的， 99%的人都吃过。孩子小时候每次走到肯爷爷的门口，都要吃鸡腿堡。那会我还不会做烘焙，更不会做面包。孩子要吃，肯定是有求必应，好像是10块钱一个鸡腿堡，记不清了。现在多少钱一个，我也不知道了。自己学会捣鼓了，更不会去买汉堡吃了。 做汉堡说实话真不难，小面包的要求并不高，简单揉几下就可以。半斤面粉做了7个汉堡胚，加上一斤鸡胸肉，所有的成本算下来也就十几块钱，这个钱也就能去店里吃一个汉堡，所以自己做是不是很划算呀。最关键的是超级放心吧，因为自己做的没有添加剂呀。
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食材清单
其他
- 160克水
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克金龙鱼高筋面粉
- 3克酵母
- 适量玉米淀粉
- 适量白胡椒粉
- 适量面包糠
- 适量鸡小胸肉
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 18克糖
- 1克盐
- 适量沙拉酱
- 适量盐
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉加香叶,姜,葱,胡椒粉,酱油,盐,鸡精,腌制一晚
2
在油锅中将鸡肉粘粉煎熟.(先小火煎熟,再开大火煎表面金黄.)
3
生菜洗净备用
4
卷心菜切丝拌沙拉酱备用
5
西红柿切片备用
6
依次把生菜,卷心菜沙拉,西红柿，肉块放进去即可
