万能广式月饼皮（附上菠萝月饼制作）
简单
4人份
做了五年的月饼，尝试很多方子的饼皮，感觉这个方子的饼皮最香。最实用的！
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食材清单
其他
- 1个（刷月饼用）鸡蛋
- 1个鸡蛋黄
- 210克中筋面粉
- 2克（菠萝叶子用）进口抹茶粉
- 35克花生油
- 4克枧水
- 740克各种月饼馅料
- 适量（手粉用）熟糯米粉
调味品
- 140克转化糖浆
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
