莲藕章鱼排骨汤
简单
4人份
莲藕整节而下，在熬汤的过程，味道不会过分流失，在汤差不多出锅前才切块回熬，所以，在吃莲藕时，除了粉糯的口感，让整个汤水都充满了浓郁的章鱼浓香、还有莲藕的清香。章鱼性平味甘咸，具有益气养血、收敛生肌的功效；莲藕熟吃性温，补益脾胃，益血。眉豆、陈皮行气化湿；生姜温中和胃。整个汤性味平和，以补益为主，尤为合适秋季平补食用。
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食材清单
其他
- 1片陈皮
- 250克猪排骨
- 250克莲藕
- 30克章鱼干
- 60克眉豆
蔬菜类
- 5片生姜
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息