乳酪焗饭
简单
4人份
非常容易上手的焗饭。特别是小烤箱能体现的好处就是上色够。本来以为这台烤箱平时只能烤吐司。。。也确实是再加上一个焗饭不能更多了，要做蛋糕是不能排除温度不均匀这个问题的。
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食材清单
其他
- 100g米饭
- 10g淡奶油
- 20g牛奶
- 3片培根
- 4-5个小番茄
- 5个荷兰豆
- 60g洋葱
- 70g番茄泥
- 70g蘑菇
- 适量帕玛森乳酪
- 适量水浸马苏里拉
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜洗干净，蘑菇对半切后切片，培根切丁，小番茄从中间剖开，荷兰豆斜着对半切。
2
马苏里拉球切成小片，帕玛森用奶酪擦丝器擦成碎丝。如无马苏里拉球可选用块状，一样是切片。
3
洋葱切成丁，之所以不和其他蔬菜一起切洋葱，是怕生洋葱的味道沾染到刀刃上。
4
油锅加入2tbsp的油，翻炒洋葱和培根半分钟后加入蘑菇片，翻炒到蘑菇略微变黄再加入小番茄和荷兰豆，撒少2g左右海盐和黑胡椒备用。
5
白饭和炒好的蔬菜拌均匀，加入番茄泥拌匀，撒上帕玛森，铺上马苏里拉，淋上淡奶油和牛奶。
6
烤箱预热200度，烘烤15分钟，我的小烤箱直接没有预热烘烤的。
