香酥鸡中翅
简单
4人份
可以是餐点主食也可以当做日常肉类小零食，搭配着可乐，那感觉简直不要太好，哈哈~
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食材清单
其他
- 10个鸡中翅
- 1个奥尔良鸡翅粉
- 1勺耗油
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 50克面包糠
- 50克面粉
- 适量孜然粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱段
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鸡中翅10个，适量的姜和葱段，鸡中翅两面划上几个口子，方便鸡翅里面入味，姜块和葱段可以拍打一下，也是为了更好的入味的呢。
2
给鸡中翅依次加入配料，先放入葱段和姜块再倒入料酒、生抽、耗油、奥尔良鸡翅粉，孜然粉和适量的盐
3
加上配料之后，给鸡翅抓拌均匀，腌制半小时，之后准备面粉、鸡蛋液、面包糠
4
先沾面粉，再沾蛋液，最后再裹上面包糠
5
油温五成热放入鸡翅，炸的时候注意翻动一下，避免沉底粘锅了，炸至5~8分钟就可以出锅啦~
6
出锅装盆，制作完毕~
7
外酥里嫩的鸡中翅做好啦
