排骨焖饭（懒人饭）
简单
4人份
一份排骨焖饭满足你的胃 营养均衡我给满分💯 简单粗暴的烹制过程 不试试简直可惜了这样的美味😍
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食材清单
其他
- 1/3勺老抽
- 1/3勺蚝油
- 15朵香菇
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200克南瓜
- 500克排骨
- 5粒花椒
- 6棵黑白菜
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 10克盐
- 1勺味极鲜酱油
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备老抽，生抽，耗油，料酒
2
将三勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，两勺耗油放入碗内
3
加入一勺白糖
4
将排骨冷水放入锅中，煮沸后将沫盛出。
5
炒好的排骨捞出沥水
6
三瓣大蒜切片，切三片姜，和葱段备用。
7
豆角掰段儿，一大把豌豆，土豆和胡萝卜切丁
8
锅内放入油，煸炒刚才准备的菜至变色
9
将切好的葱姜蒜小火放入锅中煸炒，炒出香味后捞出扔掉，锅内留着刚才煸炒过的油。
10
放入排骨煸炒至两面金黄
11
放入调好的酱汁，翻炒均匀后放入水，将将没过肉即可。待锅开后，放入一小勺盐翻炒均匀后关火。
12
将大米投干净后，先将排骨连汤带肉一起倒在米上层，然后放入炒过的菜。水的高度为一手指头度即可。开启电饭锅，静待喷香的懒人饭出锅吧～
13
45分钟后，饭熟啦～搅拌均匀
14
尽情享用吧～
