『橙皮丁巧克力贝果』
简单
4人份
人生第一炉贝果~ 配方分类直达 按需自取: 日式面包: http://www.xiachufang.com/board/290466760178569216/ 碱水、贝果、硬欧: http://www.xiachufang.com/board/290468932748316672/ 软欧: http://www.xiachufang.com/board/290466289456005120/ 直接法吐司: http://www.xiachufang.com/board/259332489472905216/ 烫种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296628576684351489/ 老面法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296627733012701185/ 中种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296627460135477248/ 波兰种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296628211196915712/
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食材清单
其他
- 【糖水比例】
- 1000克水
- 10克黄油
- 11克海盐
- 30克炼乳
- 40克可可粉
- 450克水
- 750克贝斯顿高筋粉
- 7克低糖酵母
- 适量（少一点）耐烤黑巧克力豆
- 适量糖渍橙皮丁
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
