玉米蛋糕（海绵蛋糕法）
简单
4人份
曾在一家早茶店吃了一个玉米饼，软糯的口感，淡淡的玉米香味，回味无穷，从此念念不忘⋯⋯ 于是尝试自己做，借鉴了海绵蛋糕方法来做中式面点，中西合璧，歪打正着竟然成功了！ 用打发鸡蛋代替泡打粉小苏打之类的东西，意外的收获了更加松软的口感； 糕点中添加了粗粮--玉米面，降低热量，而且十分健康。 对于喜欢粗粮的盆友们，一定不要错过哦～～
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食材清单
其他
- 20g糯米粉
- 25g低筋面粉
- 3只鸡蛋
- 40g牛奶
- 40g黄油
- 50g玉米面（细面）
- 70-90g视各人口味细砂糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
