徐州老味糍饭
简单
4人份
自制糍饭的计划已经从2019年拖到2020年了，之所以拖延是因为一直没找到老油条的替代品，自己炸油条又不太现实。最近终于想到，糍饭里放油条无非是为了油条脆脆的口感，那么用薯片应该也能替代吧。 徐州老味糍饭的灵魂就在于葡萄干，山楂条和芝麻白糖。雪花山楂条还是挺老土的零食了，能在墨尔本买到我也是实在没想到。我觉得除了做糍饭应该没人会吃这个零食。 我最喜欢吃甜辣味的糍饭，所以这里写的也是甜辣的方子。
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 1颗咸蛋黄
- 25克糯米
- 25克黑米
- 30克大米
- 适量山楂条
- 适量水
- 适量老干妈
- 适量芝麻
- 适量葡萄干
- 适量薯片
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量榨菜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
