烤鸡爪.韩式鸡爪
简单
4人份
炖一锅鸡爪，可以加工两种口味，夏天到啦，啤酒配鸡爪😁 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 小婷食光🔆新浪微博 https://weibo.com/u/7384442219
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 8只或者更多鸡爪
- 八角花椒或者料包
- 适量孜然粉
- 适量醋
调味品
- 1勺韩式辣酱
调味料
- 1勺番茄酱
- 适量糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪加入清水和料酒烧开去沫
2
捞出冲净备用
3
锅内倒油，这里需要放葱姜的，但是家里没有了，放入鸡爪，倒入生抽，老抽，蚝油，料酒或白酒，糖，醋
4
翻炒均匀
5
倒入开水没过鸡爪，加入料包或各种大料，小火炖1小时。炖好的鸡爪就泡在肉汤里腌制半天口味更好。
6
烧烤口味：取适量鸡爪捞出，放在烧烤盘中，撒入孜然粉，也可以根据口味加入盐，糖，辣椒粉。烤箱180度10分钟
7
韩式口味：韩式辣酱，番茄酱，如果有韩式玉米淀粉可以加点，糖，白芝麻，生抽，也可以加点蒜末。
8
锅内倒油，倒入调好的料汁，放入适量鸡爪翻炒后捞出
9
一盘鸡爪，两种口味
10
与啤酒搭配，完美
