银耳炒鸡蛋宝宝辅食天天学

简单 4人份

今天给你们分享一份非常有趣的炒蛋做法，加入了银耳和小葱，味道和口感绝对超乎你想象。银耳用的是咱们家开团的剪花银耳，本来就被人工剪成了1cm左右的大小，直接泡发不用再另外去芯和剪碎，特别方便，用来做这道菜也正好。银耳是胶质菇类，富含多糖和膳食纤维，吃点银耳可以补充水分、润滑大肠、清热降燥，在秋冬食用尤其适合。另外，它还富含维生素D，有利于宝宝的钙吸收，就凭这一点，就该给宝宝多做做。银耳一直都有“平民燕窝”的美称，大家都喜欢用它来熬汤羹、煮糖水，熬煮过后的银耳满满的胶质，吃起来粘粘的很顺滑。但今天这一道就不一样，用银耳来快炒，能吃到了银耳的爽口和脆嫩，也是能让宝宝喜欢的另一种口感呢！建议月龄：12M+