减脂补血卤猪肝
简单
4人份
猪肝，低脂肪、高蛋白，不但是补血的上佳良材，而且是减肥期间的优质蛋白。 蛋白质 19.3 克 铁 22.6 毫克 钙 6 毫克 维生素C 20 毫克 热量 129 千卡 胡罗卜素 1.5 微克 此配方中的卤汁可以卤牛肉，猪心，鸡肝 鸡珍等。
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 15克老抽
- 1小撮小茴香
- 20克料酒
- 2个八角
- 3片香叶
- 500-600克水
- 500克猪肝
- 5个辣椒
- 5克桂皮
- 5克花椒
- 5克食用油
- 5瓣蒜头
蔬菜类
- 1根葱
- 8片姜片
调味料
- 10克冰糖
- 4克盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
