懒人版南瓜蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.25勺提鲜糖
- 0.5勺盐
- 1～2勺蒜蓉
- 1勺花生油
- 500克南瓜
- 500克排骨
- 适量淀粉
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，最好用流动清水漂洗十分钟，这样排骨血水排得更干净。南瓜切片，或者切丁。
2
腌制排骨。排骨挤干净水份，第一次加淀粉帮排骨按摩肉质，然后加盐、糖、油，最后再加一次淀粉包裹住这些味道。（淀粉的量以薄薄一层裹住排骨即可，它的目的是让肉嫩）倒入蒜蓉，腌制20分钟左右入味。
3
南瓜垫底，排骨排在南瓜上面。放在电饭锅上面蒸，煮饭，饭熟了，排骨蒸南瓜就可以吃啦！健康营养美味颜值高！
