抹茶可露丽
简单
4人份
- 提前48小时做准备。 - 这个大概20个的量。我烤了9个可露丽，7个马芬。 - 如果烤的期间涨出来太多就把它从烤箱拿出来。冷却了再放回去。可能要重复几次特别是前半小时。 - 我用的都是不沾涂层模具。
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食材清单
其他
- 1/4杯朗姆酒（可选）
- 100克面粉
- 10克抹茶粉
- 25克代糖（两倍甜度）
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 4tsp香草精
- 500克牛奶
- 50克黄油
调味料
- 50克糖
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放黄油，牛奶，香草荚加热，注意尽量不要过度煮沸，然后一个碗里放入鸡蛋，糖，面粉，抹茶粉搅拌均匀，将加热的牛奶分次冲入鸡蛋液中，搅拌均匀后过筛，再倒入朗姆酒，保鲜膜贴面放入冰箱冷藏48小时
2
烤箱预热10分钟，然后220°烤25分钟再转180°烤50分钟，每个烤箱不一定根据具体时间定烤制时长。
