汤种抹茶红豆吐司
简单
4人份
65°汤种法，可以有效延缓面团衰老速度，增长吐司寿命 配方450g模具 2只 我用的是日清山茶花面粉，请大家预留一点点5-10g水量 根据自己面粉的吸水性酌情添加
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食材清单
其他
- #主面团
- #汤种
- 10g抹茶粉
- 140-150g牛奶
- 150g水
- 15g奶粉
- 2只（蛋液约100g）鸡蛋
- 30g高筋面粉
- 480g高筋面粉
- 50g黄油
- 5g速溶干酵母
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 40g细砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
