烧黄鳝
简单
4人份
人的味蕾会唤醒一段记忆 每次吃到黄鳝就让我想起奶奶 每次回去，只要能买到好的黄鳝，奶奶一定会用自己做的泡姜泡海椒给我做炮筒黄鳝。今天试着自己做一个版本。 我想你了，奶奶。
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食材清单
其他
- 1 勺郫县豆瓣
- 1 块泡姜
- 1.6 斤黄鳝
- 2 个青椒
- 25 粒花椒
- 3 个泡海椒
- 3 根芹菜
- 4 头大蒜
- 一些料酒
- 一些白糖
- 少许泡酸菜
- 少许老抽
- 少许鸡精
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
