菠萝披萨
简单
4人份
我是面包粉，提前一个晚上发酵
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食材清单
其他
- 2-3g酵母
- 200g面粉
- 三个香菇
- 两根香肠
- 半个菠萝
- 半个青椒
- 半袋披萨酱
- 小半个胡萝卜
- 看自己撒马苏
- 适量水
海鲜
- 5只虾
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将高筋面粉、糖、酵母混合，加入温水用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2
菠萝丁放在烤盘中上下火150度烤5分钟减少菠萝中的水分。我放了两片苹果一起烤，想试试加入适量苹果的味道
3
光滑的面团发酵至两倍大。取出揉匀排气，擀成直径约为20厘米的饼状，差不多是一个八寸大小的披萨。将饼皮放到披萨盘中。用叉子在上面扎一些小洞洞，边缘一圈如图中留出来。
4
烤箱上下火180度预热，放入饼坯烤15分钟。取出烤好的饼胚，在上面均匀地刷一层番茄酱。
5
然后把菠萝切成小丁铺在上面，撒马苏里拉奶酪。
6
烤箱上下火200度预热，将披萨放入中层烤15-20分钟。待芝士融化变色就可以出炉了。
