超级简单好吃的香肠披萨
简单
4人份
此配方为8寸的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 10克黄油
- 1克酵母
- 2-3勺番茄酱
- 25克低筋面粉
- 85克水
- 适量哈尔滨红肠切薄片
- 适量青椒丁
- 适量马苏里拉芝士
- 馅料
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油和盐，其他配料全部放入面包机中，启动第一个程序，20分钟后取出放入冰箱。
2
30分钟后将面团取出，放入黄油和盐继续和面进入第二个扩展阶段。
3
和成光滑面团后，烤箱底层放入开水盘，将面团放在器皿里放入烤箱中层烤架上静置，“常通”发酵半小时。发到比原来2倍大时，用手指沾面粉在面团上戳洞观察是否回缩或塌陷，若没有即可取出排气，塑型。
4
将面团擀开，放入披萨盘中擀圆，将边缘凸起靠盘壁，用叉子在面皮中戳小孔。
5
烤箱预热200度上下火10分钟，准备铺馅料。先铺一层番茄酱，第二层撒匀芝士铺上香肠片，再配上青椒碎，进入烤箱烤20分钟，取出后再铺上一层芝士继续烤5分钟，即可享用啦！。
