油馍油饼炕馍家常菜面食
简单
4人份
做了很多次，味道口感也摸索了很多次，这次做的比较柔软。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 佐料
- 油
- 面粉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉适量，放入少许盐，加水，和面，分批加入。
2
揉匀，密闭，醒面十五分钟。
3
再揉一次，再醒。
4
醒好，可以擀面皮了。醒的时间越久越好，光滑，不沾，口感好。
5
面皮擀至一厘米后，放油，涂匀，放入葱碎，佐料，盐，同样涂匀。
6
从一边卷起。
7
边捏好，不漏油。
8
分剂。
9
案板放油，手按压成饼，太软，擀面杖没发擀。
10
锅内放入少许油，放饼。
11
翻面
12
出锅
13
开吃
14
炒了个青菜，加上饭伴侣，加上粥，吃饭喽。
15
粥是黑豆黑米黑芝麻红枣枸杞粥，听说吃了黑头发。
