抹茶红豆麻薯曲奇
简单
4人份
第一次做这个曲奇的时候，正好是广州的秋天，室温22℃，挺适合做曲奇的。 天气开始变冷，肚子容易饿，来一块有麻薯夹心的大曲奇，满足！ 步骤 麻薯材料混合上锅蒸→曲奇面团制作→麻薯蒸熟揉搓→曲奇麻薯混合→入烤箱 这里的分量我做了22个曲奇（麻薯10g，曲奇20g） 这个做好后要两天内吃完，中间的麻薯放久了会硬影响口感。 祝烘焙愉快！
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 150g黄油
- 15g玉米油
- 170g牛奶
- 1个(约50g)鸡蛋
- 20g奶油
- 20g蜜红豆
- 230g低筋面粉
- 30g玉米淀粉
- 6g抹茶粉
- 85g糖粉
- 制作曲奇部分所需材料:
- 制作麻薯部分所需材料:
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
