萝卜猪脚汤
简单
4人份
天气渐凉，萝卜土人参上场。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1升纯净水
- 1只猪蹄
- 2根萝卜
蔬菜类
- 2根小葱
- 8片姜
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚洗净，在火上面烧干净毛，切成小块， 汆去血水，擦干。萝卜去皮切滚刀块。
2
锅烧热，倒入猪脚块和酱油翻炒（为了给猪脚上色），差不多之后注入没过猪脚的水炖煮。
3
另取一锅，加水，水开后放入萝卜块煮熟，滤干水备用。
4
猪脚炖到可以用筷子戳烂之后，加入煮熟的萝卜块，放辣椒和香菜还有葱调味，即可。
