在家也可以做哦~
471.0 卡
8.0 克
35.0 克
29.0 克
10.0 克
10.0 克
757.0 毫克
B,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将鸡半只用清水洗净,剁成适当大小的小块,再用清水泡去血水。然后用开水烫一下捞起放入砂锅,加姜、适量盐,加水熬,直到鸡肉熟透。就是平时炖鸡的做法,汤要多点,这个汤是用来做高汤的。大家也可以用骨头代替鸡。
另拿一个锅来里面放入配料(姜、蒜、大葱节、八角、香叶、西红柿、大枣、枸杞、盐、白糖)加熬好的鸡汤再熬开,关小火熬半小时,香味就出来了
将剩余的独蒜、香菜、小香葱、小米辣切碎,根据自己的口味调蘸碟,然后就是烫自己喜欢的菜拉。炖好的鸡肉也可以重新在里面涮一下蘸料吃。