荠菜蘑菇豆腐羹-简单易做又好吃的素菜，快点来！
简单
4人份
蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。 今天给大家分享-荠菜蘑菇豆腐羹。
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食材清单
其他
- 油
- 淀粉
- 蘑菇
- 豆腐
- 麻油
蔬菜
- 荠菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荠菜挑拣干净，洗净切成末，蘑菇洗净切成片，豆腐切块焯水。
2
锅里倒油，先把蘑菇倒入煸炒，再把荠菜倒入一起煸炒，倒入适量的水，水开后再把豆腐倒入，撒盐，勾个薄芡，淋麻油，出锅装盘。
