黑芝麻花生牛轧糖（详解）
简单
4人份
快过年了准备做些牛轧糖，本来想做草莓开心果，蔓越莓坚果的，但是妈妈说想吃芝麻花生的老口味，于是，这个方子就出来了～也是借鉴了大家的方法，不过我做的黄油和奶粉都比较少，据说奶粉越多越硬，还没试过，下次试试回来改良～
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食材清单
其他
- 50克黄油
- 60克奶粉
- 70克花生
- 70克黑芝麻
调味品
- 180克棉花糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
芝麻倒平底锅中小火炒熟
3
花生也是同样操作（因为没有烤箱……）
4
花生晾干后去皮，备用
5
平底锅小火融化黄油，根据自己需求放入2g盐
6
倒入棉花糖，记得一路小火，慢慢搅拌慢慢熬
7
到这个程度就差不多了，加入奶粉
8
快速搅拌后就是这个样子，准备关火，倒入黑芝麻和花生
9
快速搅拌
10
搅拌均匀后，准备出锅，倒入不粘的方形的烤盘或其他容具都行，记住一定要不粘，不然一定会后悔……
11
冷却，等待切块，切的时候如果感觉粘手，撒点奶粉铺上面就好啦～
12
搞定～
13
包装一下就好啦～