和风抹茶蒙布朗
简单
4人份
日本三角不锈钢模具的配套食谱（淘宝店铺：浩然手作小屋），转到这里方便大家查看，不过我没有做过，所以不知道蛋糕的味道怎么样，大家可以试一次以后根据自己口味来调整。 蛋糕分为三个部分，抹茶海绵蛋糕，夹馅奶油（分为加有蜜红豆和没加的），最外层的抹茶奶油。请先完整的看几遍方子再下手！ 部分的翻译可能不是很准确，如果有不明白的地方可以问我。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g鸡蛋
- 10g蜂蜜
- 150g淡奶油（a）
- 15g无盐黄油
- 160g淡奶油
- 2大匙热水（b）
- 30g淡奶油（b）
- 30g细砂糖（a）
- 35g蜜红豆
- 40g白巧克力（b）
- 4g抹茶粉（b）
- 5g抹茶粉
- 70g米粉（制果用）
- 夹馅奶油部分
- 抹茶奶油部分
- 抹茶海绵蛋糕部分
肉类
- 30g牛奶
调味品
- 70g细砂糖
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
