新手版糖醋里脊
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克醋
- 1个鸡蛋
- 20克淀粉
- 30克番茄酱
- 30克面粉
- 5克白芝麻
- 8克白胡椒粉
肉类
- 500克猪里脊
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊切条，备用
2
用10克料酒、8克黑胡椒粉、鸡蛋清将猪里脊肉腌15分钟。
3
在腌猪里脊肉的同时，将30克面粉、20克淀粉、鸡蛋黄、水搅拌均匀，备用。
4
将腌制好的猪里脊肉放入事先调好的面汁中，搅拌均匀
5
锅中倒油烧热，将裹好面汁的肉放入锅中炸至金黄，炸好后备用
6
锅中放油，烧热后放入30克番茄酱、15克糖、10克醋搅拌均匀，放入之前炸好的里脊肉，翻炒一下，使其收汁。
7
撒上之前准备的白芝麻，开吃😘
