鲜虾鸡砂锅粥

简单 4人份

我是一个潮汕人,也超喜欢吃我们的潮汕砂锅粥。不过每次去外面吃,喜欢的虾都好少。料不足。刚好今天买到新鲜的活虾。所以就自己动手了。自己弄的料多,想吃什么加什么,自己动手丰衣足食。

鲜虾鸡砂锅粥
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1杯米
  • 4勺食用油
  • 一个鱿鱼干
  • 三十粒干贝
  • 半个姜丝
  • 四分之一只鸡肉
海鲜类
  • 一斤虾
蔬菜类
  • 2根香菜
调味料
  • 10克盐
  • 2勺酱油

营养成分

热量

667.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

622.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

姜丝。香菜切好备用!

2

鸡肉放入加了料酒煮开的水烫下。把一些鸡肉的血水脏东西烫掉。

3

煮开了把鸡肉洗一下放入冷水等着煮粥。

4

把鱿鱼剪成一条条,洗干净泡水!

5

干贝洗干净泡水!

6

虾去头挑虾线洗干净。

7

虾头不要扔掉哦,放入热油锅炸。等下加入粥里。超级香的哦

8

大米姜丝鸡肉放入冷水锅。滚了放入虾油!然后放入干贝鱿鱼干!还有我最喜欢的鲜虾,也是这锅粥的主角。最后加盐跟酱油!

9

噔噔噔。搞定。上桌。撒上香菜就可以了,开吃哦。😋

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