🔥爆炒香辣海瓜子，秘诀就是要加水淀粉
简单
4人份
几年前第一次在厦门吃到海瓜子，发现原来还有这么小的贝壳，肉不多，吃完壳倒是有一大盘，真的像是在嗑瓜子一样。最近发现原来杭州这边菜场也有的卖这个海鲜，果断买来一斤做。这道菜要想做的好吃，最关键的是最后要加水淀粉，让汤汁混合着肉，那就特别好吃了。
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1斤海瓜子
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2瓣蒜
- 一点（可不放）糖
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
