冬阴功汤

简单 4人份

春天湿气比较重的时候，很适合吃这种由新鲜香料做成的菜肴。因为去除人体湿气有好几种方法：淡渗利湿、健脾祛湿、芳香化湿、清热去湿……其中芳香化湿比较适合春天而用。春天本身阳气是要升发的，芳香化湿不仅能除湿气还能提升人体的阳气，使之与大自然的气机相一致而有利于保健。冬阴功不仅用了很多香料，还搭配了一点点酸味材料，如青柠。酸味入肝，适当的酸味不但有利于春天肝木的升发，还能调和香辣不至于过于辛散。这种味蕾的刺激，还能让人精神为之一振，是对抗春湿的好方法。这道菜全部用新鲜的材料，无添加任何添加剂。香茅和柠檬叶柠檬小清新可口的味道，香茅可以抗菌止痛，祛风通络，柠檬叶可以理气和胃