非油炸低脂烤箱版鸡胸肉
简单
4人份
家里孩子喜欢吃，但又怕油炸食品吃多不好，就用了烤箱，味道和油炸的一样，孩子天天让我做。好吃又不怕胖！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺（可以芝麻油代替）橄榄油
- 1勺（调味用）淀粉
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1小勺五香粉或黑胡椒粉
- 1小碗（裹面包糠时用）淀粉
- 1碗面包糠
- 2勺美味鲜酱油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一块鸡胸肉，去油脂洗净。
2
切丁或者条，放入料酒，酱油，蚝油，五香粉（或者黑胡椒），橄榄油，盐，淀粉，鸡精（可以不放）调味。然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分以上，入味。我都是下午准备好，等着小孩子幼儿园放学吃，入味时间大概1-2小时。
3
先裹上一层薄薄的淀粉（记得抖一抖），然后裹上蛋液，最后裹上面包糠，均匀的铺在铺好油纸的烤盘上。
4
烤箱上下火180预热10分钟左右，预热好直接烤18-20分钟，看自己烤箱脾气。最后几分钟注意观察。我们家烤箱直接有烤鸡功能，直接烤18分钟就行。
5
配上酸甜酱，外酥里嫩，鸡肉不柴，趁热吃！
