泰式土豆鸡汤
简单
4人份
吃过婆婆做的土豆鸡汤，惊为天人。我是土豆爱好者，从来没想过土豆炖汤能这么好吃。这个汤在泰国很常见，一向以重口味著称的泰国菜，难得有这么一个小清新。我用电饭煲做的，超级简单，所有材料一起丢里面煮就好了。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1只整鸡腿
- 半个番茄
- 根据个人口味鸡精
蔬菜类
- 1/4个白洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整鸡腿，不用切，肉上划几刀。泰国不用整鸡煮汤，都是用鸡腿。整鸡腿，琵琶腿，都可以。爱吃肉的可以多放几个腿也无妨。
2
土豆、番茄、白洋葱切块。番茄不要放太多，拳头大的番茄，放半个就够了。一定要放白洋葱不辣，紫洋葱是辣的。
3
所有材料一起放入锅中，加500-600ml水。我用电饭煲煮的，用煮饭档就可以了，鸡腿肉很好熟，不用煲汤档就能煮烂了。
4
煮开后，根据个人口味加入盐、鸡精调味。鸡腿肉筷子一插就烂，就煮好了。
