香喷喷的鸡蛋面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 克油
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 克盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3个鸡蛋放在碗里打散。
2
面粉加入盛有适量水的碗中，边放面粉边快速搅拌，防止面粉积块～
3
将鸡蛋加入，搅拌均匀，根据鸡蛋面粉液厚度情况判断是否需要再加入些面粉，不厚不稀即可，最后加入葱花，适量盐，搅拌均匀~
4
平底锅小火热锅，加少量油即可，晃动平底锅使油润过整个锅底
5
盛一勺面粉鸡蛋液倒入锅中，转动平底锅使之铺平锅底，盖上锅盖，大约20秒即可颠勺将饼翻过来，继续加热，把握好时间正反两面来回煎，直至两面金黄，香喷喷的鸡蛋面饼就可以出锅啦！
