匈牙利李子馅土豆球 Szilvás gombóc

简单 4人份

匈牙利菜Szilvás gombóc，szilvás是形容词，来源于szilva这个名词（西梅或李子），gombóc是球状的意思。国内网上都说是李子饺或匈牙利饺子，但其实是土豆球，馅是西梅果酱。我家院子里的西梅树，每两年就挂满西梅（一般一年挂满果，第二年啥都没有），我们都自制西梅果酱或者拿去工厂酿西梅果酒。如果不放果酱，当地人会放整个西梅进去。这个菜谱是我老公教的，真正的匈牙利家常菜。分量：约30个土豆球（第一次写菜谱，如有不足，欢迎补充。）希望能和大家分享遥远而不出名的匈牙利菜