中式面点--大肉包子
简单
4人份
今天晚上剩下了一些肉馅，索性就包包子吧，话说我包包子的技术也不是很好，主要是平时接触的少，一直没有时间实践，这也说明，单独的个人绝对不会是万能的哆啦A梦，不会的远远比掌握的要多，所以才要谦虚学习，活到老学到老嘛！
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食材清单
其他
- 1斤肉馅材料:猪肉馅
- 1汤勺香油
- 1茶勺十三香
- 1茶勺酵母
- 230ML面团材料:水
- 2汤勺油
- 2汤勺生抽
- 2汤勺色拉油
- 3汤勺砂糖
- 430克饺子粉
- 半茶勺盐
- 少许鸡精
蔬菜类
- 少许葱姜末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉馅所有材料放进碗中,顺时针搅拌,备用
2
把所有面团材料放进碗中,揉至光滑,进行基础发酵,两倍大取出排气,醒30分钟左右
3
把面团分成小块,擀成面饼,开始包肉馅吧,此处省略,自己发掘吧
4
放进锅中蒸10-15分钟即可
