凉皮

简单 4人份

有些看似简单的菜谱做起来并不简单,这个食谱我参考了无数个凉皮的方子总结出来的,对于面食白痴的我来说一次就成功了,味道特别好吃,害我兴奋了一晚上,由于时间匆忙,拍照不太全

凉皮
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食材清单

其他
  • 125克,面团清水
  • 1勺香醋
  • 1根胡萝卜
  • 1根黄瓜
  • 2.5克发酵粉
  • 250克,面团面粉
  • 2勺味极鲜
  • 一勺红薯淀粉
  • 凉皮调料水花椒20粒,大料2个,香叶3个,小茴香一小把,肉蔻1个,清水若干
  • 若干,以自己口味加减花生
  • 若干,以自己口味加减蒜末
  • 若干麻酱
蔬菜类
  • 若干香菜
调味料
  • 半勺盐

营养成分

热量

268.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

914.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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