广式豉汁排骨
简单
4人份
每次去喝茶一定会点豉汁排骨，滑滑嫩嫩的超级好吃，尝试着做了一下，不难，细心一点自己也可以做。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 200克排骨
- 3瓣大蒜
- 适量豆豉
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先排骨泡水去血水，大约泡一小时即可。
2
排骨捞出，将豆豉洗干净放进排骨中，加入大蒜切片放入，放入姜丝，再加入适量糖、料酒、盐、生抽，加入淀粉，倒入一勺油将排骨拌匀后密封，腌制4小时。
3
腌制好过后上锅蒸15-20分钟即可。
